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第二十八章 蝲蛄豆腐

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道了吗不跳字。看来这时的人真不知道这蝲蛄能吃。玉娴决定今天先做个盐水大蝲蛄。于是硬赖着哥哥给她抓蝲蛄,二郎拧不过她,于是抱着哄妹子玩的态度就叫几个弟弟一起帮着抓蝲蛄。这江里的蝲蛄还真不少,随便翻开一块石头下面都会有蝲蛄,个头还不小呢。一会儿功夫就抓了满满一盆子,玉娴看着这一盆蝲蛄,心里高兴极了,美味的蝲蛄豆腐,我又能吃到了。

    天热,石头上更热,衣服已经都干了,玉娴和哥哥们把衣服收好,放到另一个盆里,于是兄妹五个端着一盆衣服,一盆蝲蛄回家了。路上遇到些婶子大娘们看见蝲蛄都说:“这些孩子,真是够淘的,抓些蝲蝲蛄干什么,不小心被夹了手。”这是二郎就会无奈的看着玉娴,玉娴也不理他,心说:“等你们吃过了可别馋。”到家后,玉娴把蝲蛄放到了一个阴凉的地方,舀了些水,又倒了点醋进去,这刚抓的蝲蛄要放一会儿,吐吐泥沙。

    大郎已经回来了,冲着玉娴使了个眼色,玉娴就和他进屋了。“哥哥,今天怎么样?”

    “金家的婆子说她家主人要出去一阵子,让先不用往那送鱼了。”大郎有些可惜,少了一份进项,虽说不多,可是至少能换些吃的。“今天方掌柜说了,穿龙骨的药性已经试成了,药效不错,让咱们多挖一些,他要推广这药。”这可是个好消息,穿龙骨生命力强,玉娴发现林子里这东西多着呢,应该能够用的。“他还把之前咱们送去的那些穿龙骨也算了钱给我。按一斤八文算的,一共前阵子送了五十斤,加上今天送的别的药,总共拿回来了六百九十文钱。”说着从兜里拿出了六串钱还有一些散的铜钱。玉娴为了哥哥拿钱方便些,特意让母亲给大郎缝了一个单肩的挎包,就像前世的单肩书包差不多,用厚布缝好,里面还隔了几下。

    玉娴一算,八文也不少了,穿龙骨是很压秤的,太贵就离谱了。“哥,八文钱也不少了,那东西比别的好弄多了,量也大。这穿龙骨不用送的太勤了,要不就显得不值钱了。咱们挖药材卖开始也就是为了换些吃的,能吃饱就行。现在咱吃的是不愁了,也不用太拼命的去挣钱,挣得多了,就会有眼红的。要是哪天真的分家了,咱爱咋整都没人管。”玉娴叮嘱哥哥:“大哥,不管谁问你卖药的事都不说,这是我找的路子,咱自己家还没过好呢,还不到帮别人发家的时候。”

    “嗯,我晓得。咱出去吃饭吧,我有点饿了。”大郎领着玉娴从屋里出来,正好院子里已经摆上饭了。

    吃过了午饭,大家都去睡了个午觉,下午一醒玉娴就把哥哥们都发动起来,帮着她弄蝲蛄,本来是想煮些吃就行了,可蝲蛄挺多的,今天又没什么事,哥哥们都在,所以玉娴决定做蝲蛄豆腐。把蝲蛄前面的盖揭掉,黄抠出来单放,然后把尾巴横着一掰,蝲蛄的肠子就抽出来了。把处理好的蝲蛄放到石磨里推了,流出的东西再用纱布过滤一下,就成了一小盆褐色的汁液。刘氏已经做好了饭开始往外端了,玉娴让三郎去割了一把韭菜,洗好切碎。这时大郎也把锅里的水烧开了,玉娴在沸腾的水里缓缓的倒进了蝲蛄汁液和黄,一瞬间,锅内翻起了大朵的粉红色的花朵,汤汁也成了白色。玉娴把火往外撤了撤,把火变小些,稍等一下又倒进了切好的韭菜,放了点盐。碧绿的菜叶,白色的汤汁,金黄的黄子,还有粉红色的蝲蛄豆腐,色彩艳丽,香气扑鼻。院子里原本等着要吃饭的人都闻到了一股鲜香,纷纷问刘氏还有什么菜没端上来。

    “我哪知道,今下午大哥家的几个孩子就神神秘秘的,不知道在捣鼓什么,刚才我刚做好了饭,玉娴就把我撵出来了,说她要坐什么吃的,还让我别看。”刘氏也是一脸的莫名其妙,就把玉娴他们下午的表现说了。

    “你养的些好孩子,整天的瞎捅咕,那些个油啊盐的,哪个不要钱?老2媳妇也是,就这么由这他们胡闹。”秦氏说着就要起身进厨房看看。

    大郎端了一盆汤从厨房里出来,香气就从盆里飘进了每个人的鼻子。大家伙纷纷拿碗盛汤,迫不及待的喝了口。“真鲜,”都说好喝。

    佟老爷子也喝了口汤,“嗯,这汤这不错,大郎啊,这是什么做的啊?”不光是老爷子好奇,大家都想知道是什么做的。刘氏看着方氏,以为是她教的,方氏摇了摇头,她还纳闷着呢。

    “是妹妹做的,我也不知道是什么?”大郎摇头,妹妹不让说出来。

    是 由】.

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